B l u e G r o u n d

저번 8월 12일에 씨앗을 심을때 비트 씨앗 설명서에는 씨를 뿌린 후 8~14일이면 싹이 나기 시작합니다. 라고 되어있었다. 그래서 별 신경을 안쓰고 있었는데... 고작 심은지 3일만에 싹이 나버렸다!! 씨앗 다섯개를 심었는데 줄기가 7개..??? 저녁에 찍었던 사진. 8~14 일이라며!!! ??? 아침에 잠깐 보고 쑥 올라와 있길래 급하게 타임랩스를 기록해보았다.아침엔 두개 줄기가 올라와있어서 바로 타임랩스를 기록해보았다. 딱히 좋은 비료나 흙을 준비하고 씨앗을 심은것도 아닌데 너무 빨리 싹이 터서 당황. 그래도 하루하루 크는 모습이 재미있기에 바로 매일매일 기록을 했다. 오늘 까지의 비트 생육 과정을 타임랩스로 기록해보았다. 최초 발아때 쑥 자라나더니 그 이후는 큰 변화는 없다. 떡잎이 커지는 수준...

베란다에서 비트를 키워보자. 씨앗을 심기 전에 비트에 대하여 알아보자. - 재배시기 파종 : 4월부터 7월까지. 수확 : 7월부터 10월까지. 비트는 자리만 잘 찾으면 간단히 키울 수 있다. 탁 트인 장소와 킬소가 풍부한 비옥한 조립질 토양이 필요하다고 한다. 수확은 뿌리가 탁구공 크기만 할때 수확한다. (응? 그럼 수확할때는 땅을 파봐야 하나..?) 비트는 항산화물질이 가득하고 굽거나, 갈거나, 볶거나, 주스로 만들어 먹을 수 있다. - 비트 유형 레드 : 맛있고 껍질이 부드러운 볼타디(Boltardy)나 달달한 디트로이트다크레드(Detroit Dark Red) 가 있다. 이번에 내가 심을 씨앗이 바로 이 디트로이트 다크 레드 품종이다. 레드앤화이드 : 동심원 모양에 순한 맛의 바르바비에톨라디키오자(B..